湾岸線追跡

セージ・利用法葉を乾燥してハーブティーとして飲用したり、肉の臭み消しに利用する。

豚肉と良く合わせられており、ソーセージの語源となったという民間語源説もある。

また観賞用としても栽培され、その品種も多い。抗酸化作用が強く、ヨーロッパなどでは古代ローマ時代より免疫を助ける薬草として使われていた。

また、紅茶が持ち込まれる以前は、お茶として使われることが多かった。

栽培方法種や苗で育てる。
種は発芽率が低いので、1袋から4ー5本、まともに成長するのは1ー2本と思った方が良い。

ただ、一度成長を始めるとほぼ放置していても勝手に育つ。

1年目は草のようだが、秋には根元から木のように変化する。

幹はか細いので他の草木に持たれ気味。

ただ、柔軟なため折れにくい。雪国では雪に押し倒され埋まってしまう。3年目には枝が不恰好に伸び出すので、冬か春、葉が無い時に剪定したものを5cmくらいの深さで挿し木すると簡単に増やせる。種よりは確実である。

update:2010年03月25日